Mamabakt: Worteltaart!

Worteltaart is nou niet meteen een taart waarvan het water in je mond loopt als je het hoort. Maar ik ben er wel echt gek op. Zeker met dit herfstweer is het en heerlijk taartje om van te smullen met een kop koffie of thee erbij.
Ik had zin om deze eens te gaan bakken op mijn vrije dag. Helaas word het al snel donker nu en zijn de laatste foto’s van het bakken in iets minder licht gemaakt. Maar goed! Lees gauw verder als je benieuwd bent hoe je deze wortel taart maakt!

IMG_3354

(meer…)

Mamakookt: (voor het eerst) Soep!

Mamakookt is een nieuwe rubriek op mijn site! Ik wilde graag wat andere rubrieken online zetten (waarom lees je hier) en daar is mamakookt er een van geworden! Ik wil onderscheid maken in het koken en bakken, zodat je ook gerichter kan zoeken naar wat jij leuk vindt.

Vandaag op het menu: Courgette-Tomatensoep!

Het was toch wel wat lastiger dan ik dacht. Ik heb het een beetje op de gok gedaan allemaal, met wat ervaring wat ik her en der heb opgedaan. Maar ik had sommige dingen iets onder/overschat. Zo heb ik de verhoudingen al weer wat aangepast, waardoor jullie soep (als jullie dit na gaan maken), vast beter wordt! Benieuwd naar mijn uitprobeersel? Lees dan verder!

Soep

(meer…)